고구마효능1 천연 에너지원과 항산화 식품 "고구마" 1. 고구마의 영양 가치 — 천연 에너지원과 항산화 식품고구마는 뿌리줄기를 식용으로 하는 대표적인 전분질 식품으로, 달콤하고 부드러운 맛 덕분에 남녀노소 모두가 즐겨 먹습니다. 가장 큰 특징은 풍부한 복합 탄수화물 함량입니다. 고구마의 탄수화물은 체내에서 서서히 분해되어 혈당을 급격히 올리지 않고, 장시간 포만감을 유지하게 해 줍니다. 이 때문에 운동 전후 에너지 보충 식품이나 다이어트 대체식으로 많이 활용됩니다.고구마는 베타카로틴과 안토시아닌 같은 강력한 항산화 성분을 함유해 세포 손상을 줄이고, 면역력 향상과 노화 방지에 도움을 줍니다. 특히 주황색 고구마는 베타카로틴이 풍부하고, 보라색 고구마는 안토시아닌이 많아 각각 시력 보호, 혈관 건강 개선에 효과가 있습니다. 또한 비타민 C와 E, 식이섬유도.. 2025. 8. 10. 이전 1 다음
