고단백1 고단백 저지방 대표 식품 "닭가슴살" 1. 닭가슴살의 특징과 영양 — 고단백 저지방 대표 식품닭가슴살은 닭의 앞가슴 부위에서 발라낸 순백색 살코기로, 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높아 대표적인 건강식품으로 꼽힙니다. 100g 기준으로 단백질은 약 2325g, 지방은 12g 정도이며, 탄수화물은 거의 함유되어 있지 않습니다. 이로 인해 칼로리가 100g당 약 110~120kcal로 낮은 편이라 체중 감량과 근육량 유지, 스포츠 선수의 식단에 자주 포함됩니다.또한 닭가슴살에는 필수 아미노산이 균형 있게 들어 있어 근육 합성과 회복에 유리하며, 비타민 B군(특히 비타민 B6)과 니아신이 풍부해 에너지 대사 촉진에 도움을 줍니다. 철분과 아연 같은 미네랄도 포함되어 있어 면역력 강화와 빈혈 예방에도 긍정적인 영향을 줍니다.다른 육류와 비교했을 .. 2025. 8. 14. 이전 1 다음
