베타카로틴과 항산화 파워를 담은 뿌리채소"당근"
1. 당근의 주요 영양소와 건강 효능 — 베타카로틴과 항산화 파워를 담은 뿌리채소당근은 일상 속에서 쉽게 접할 수 있는 대표적인 뿌리채소이자, 건강과 직결된 영양소를 다량 함유한 식품입니다. 특히 당근의 대표 성분인 베타카로틴은 섭취 후 체내에서 비타민 A로 전환되어, 눈 건강과 면역력 강화, 피부 보호에 큰 도움을 줍니다. 당근의 오렌지빛은 바로 이 베타카로틴 덕분이며, 이는 강력한 항산화 작용을 통해 우리 몸의 세포 손상을 막고, 노화와 염증 예방에 기여합니다.당근은 비타민 C, K, B6, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 미량 영양소도 함유하고 있어, 전신 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 특히 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 좋고, 식이섬유는 장 내 환경 개선과 배변 활동 촉진에 효과적입니다. ..
2025. 8. 6.
